This Food Safety Education Month, remember to use a food thermometer to make sure meat reaches a temperature high enough to kill germs.
✔️ 160°F for ground meats, such as beef and pork
✔️ 165°F for all poultry, including ground chicken and turkey
✔️ 145°F for whole cuts of beef, pork, veal, and… Más
Este mes de educación de seguridad alimentaria, recuerda usar un termómetro de alimentos para asegurarte de que la carne alcanza una temperatura lo suficientemente alta como para matar gérmenes.
✔️ 160°F para carnes molidas, como carne de res y cerdo
✔️ 165°F para todas las aves de corral, incluyendo pollo molido y pavo
✔️ 145°F para cortes enteros de carne de vacuno, cerdo, ternera y cordero (luego deja descansar durante 3 minutos antes de tallar o comer)
Más información sobre las temperaturas de cocción seguras: https://go.usa.gov/xdb3x.
Traducido del Inglés
